испанская тортилья собственного приготовления

сегодня у меня появилось настроение приготовить что-нибудь не из повседневного)) насмотрелась картинок с вкусной едой и приступила. времени понадобилось совсем немного

да, и это блюдо очень просто готовится.

ингредиенты:

• картофель - 100 г 
• оливковое масло - 60 мл 
• перец сладкий красный - 1 шт. 
• чеснок - 1-2 зубчика. 
• соль - 1 чайная ложка 
• перец черный молотый - ¼ чайной ложки 
• помидоры - 200 г 
• кукуруза - 100 г 
• яйцо - 4 шт. 
• зелень - 20 г

1. очищенный картофель нарезать кружочками

2. перец очистить от семян 

3. нарезать кубиками

4. измельчить чеснок

5. помидоры также нарезать кубиками

6. в сковороду налить оливковое масло, выложить картофель. сверху нарезанный перец и помидоры. посолить и поперчить.

  7. полить сверху немного оливковым маслом и жарить картофель
      до готовности.    

8. когда картофель поджарится-перемешать и добавить кукурузу.

 9. пока картофель жарится на медленном огне, в отдельной посуде взбить яйца.

10. яйца+зелень+соль

 11. смесь залить в сковороду равномерно и готовить 5-10 минут.

12. тортилья готова! приятного аппетита)

можно использовать как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира!

Приготовление тортильи занимает полчаса)