всем добрый вечер :)
сегодня приготовила на ужин вегетарианскую пасту! получилось достаточно необычно)
ниже рецепт и фото ( так как готовила вечером, фотография не передала всю красоту получившегося, света дневного явно не хватает)
состав:
- паста "бантики"
- сливки - 50 гр
- орехи кедровые - одна горсть
- укроп - один пучок
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 1/4 стакана
- сыр "пармезан" - 150 гр
способ приготовления:
- отварить пасту
- приготовить соус: нарезать укроп, пластинками нарезать чеснок, орехи, оливковое масло, сыр всё поместить в блендер и измельчить до однородной массы. можно добавить горячей воды, чтобы соус не был густым
- две ст. ложки оливкового масла разогреть на сковороде, выложить соус, разогреть и медленно влить сливки. все перемешать до однородной массы
- в соус выложить пасту и перемешать
- паста готова!
2 комментария:
Нужно попробовать, выглядит вкусненько!))
привет, приятно познакомиться.)
Отправить комментарий