понедельник, 16 января 2012 г.

паста

всем добрый вечер :)

сегодня приготовила на ужин вегетарианскую пасту! получилось достаточно необычно)
ниже рецепт и фото ( так как готовила вечером, фотография не передала всю красоту получившегося, света дневного явно не хватает)


 состав:

  • паста "бантики"
  • сливки - 50 гр
  • орехи кедровые - одна горсть
  • укроп - один пучок
  • чеснок - 2 зубчика
  • оливковое масло - 1/4 стакана
  • сыр "пармезан" - 150 гр
способ приготовления: 
  1. отварить пасту
  2. приготовить соус: нарезать укроп, пластинками нарезать чеснок, орехи, оливковое масло, сыр всё поместить в блендер и измельчить до однородной массы. можно добавить горячей воды, чтобы соус не был густым
  3. две ст. ложки оливкового масла разогреть на сковороде, выложить соус, разогреть и медленно влить сливки. все перемешать до однородной массы
  4. в соус выложить пасту и перемешать 
  5. паста готова!

2 комментария:

kseniamakotseba комментирует...

Нужно попробовать, выглядит вкусненько!))

natasha комментирует...

привет, приятно познакомиться.)